3月4日上午，思明区市场监督管理局对我校三家食堂进行了食品安全监督检查。此次检查依据日常监督检查记录表展开，重点涵盖食品安全管理、证照许可、从业人员健康证持有情况、餐具消毒、食品留样、餐厨废弃物处理、食品添加剂使用及采购登记、索证索票和入库查验等方面。

通过检查结果显示：北区一楼食堂共检查54项，其中重点项目17项，一般性目37项，发现个别监控摄像头有污渍；北区二楼食堂共53项，其中重点项目17项，一般性目36项，发现下水沟盖拆开清洗后未及时装，纱窗未及时清洗；南区食堂共检查52项，其中重点项目17项，一般性目35项，反馈后厨地面有水渍。

针对检查中发现的问题，我处已召开会议，督促各食堂及时整改，确保食品安全管理工作落实到位。

                                                               (图/文 基建与后勤管理处）